Temporada de mejillones

Temporada de mejillones. Aporta proteínas de alta calidad biológica, minerales (sobre todo hierro), calcio, ácido fólico, vitamina B6 y pocas grasas. Por todo ello se pueden considerar un alimento cardiosaludable. Hazlos al vapor y aderezados con limón: es una mezcla anti-anemia.

Cuentan los entendidos que los mejores meses para tomar este alimento son los que en su nombre se incluye la letra "r".